Après la destruction du souk historique de Beyrouth (Liban) pendant la guerre civile libanaise (1973-1990), la zone commerciale de la ville commença à être reconstruite en 1991. Afin de pouvoir accomplir un des objectifs principaux du projet , l’architecte Rafael Moneo a conçu un quartier commercial qui respecte l’ancienne structure urbaine hellénistique et qui conserve les noms originaux des rues. Ainsi naquit South Souks en 2009, un projet avec des caractéristiques exceptionnelles crée par Rafael Moneo, architecte dont le talent fut reconnu par le jury du prix Pritzker. Les souks, compte tenu de leur grande surface, constituent un élément clé pour relier différents quartiers de la ville, guérissant ainsi, définitivement, les blessures ouvertes pendant la guerre et encore vivantes. Les souks ne sont pas vraiment un bâtiment mais plutôt un espace avec sa propre vie dans la ville. Le futur Beyrouth sera la preuve que cette proposition est une réussite, une fois que les souks seront redevenus l’organe vital qu’ils furent dans le passé.